主料:
糯米,
250克,
白芸豆,
9颗,
花生仁,
8颗,
花豆,
18颗枣泥,100克红糖,
100克,
白糖,
3大勺八宝甜豆红糖糯米饭的做法步骤
1.将花生与各豆洗净沥水
2.放入炖盅,加适量水
3.加入白糖
4.放入电炖锅
5.炖熟备用
6.糯米洗净加水浸泡至涨发
7.沥干水分
8.放入蒸锅蒸熟,
9.加入红糖
10.搅拌均匀
11.将豆与花生在碗底摆出图形
12.铺上一半糯米饭,抹平表面
13.铺上枣泥馅,抹平
14.将剩下的豆在圆周摆上一圈
15.铺上另一半糯米饭
16.扣上盘子,放入电炖锅中蒸热
17.出锅,翻转,扣入盘中。
小窍门&温馨提示
糯米不可蒸得太软,以防瘫软不能成型。
各种用料可以随自己喜好随意调整变化。
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主食 家常菜 米饭 糯米
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